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日光市木和田島 旬菜 匠

みなさん、こんにちは☆
暑い日が続きますが元気でお過ごしでしょうか?

今日はお茶会の帰り道。
綺麗なお庭とお茶を楽しんだ夜は、美味しい和食が食べたくて。
つい足が向いてしまうのは、大人お店。

今回はこちら、
日光市大沢にあります『旬菜 匠』さんです(*^_^*)


日光市木和田島 旬菜 匠 店内1

名前の通り、こだわり抜いた旬の魚や野菜にお肉。
まさにその時しか食べられない、それぞれの食材が最高に美味しい瞬間を頂けるお店です。

日中はランチで賑わう店内ですが、夜はすっかり大人の空間。

一品目は《鱧》

湯引きと焼きが選べるので今回は焼きでいただきます。
特性タレが二種類ついてきますが、そのままでも十分。
柔らかく締まった身はほんのり芳ばしく、口いっぱいに広がる旨味に思わずにっこり。
たっぷり添えられた茗荷もタレで爽やかにいただきます。


日光市木和田島 旬菜 匠 鱧1

日光市木和田島 旬菜 匠 鱧2
  

次は《刺身定食》

マグロの赤身に中トロ、赤貝や鯛など盛り沢山で彩りも鮮やか。
栃木県は海なし県ですが、こちらのお刺身はそれを感じさせません。
いつも新鮮で、どれも美味しい。

丁度良い硬さのごはんに、あったかい味噌汁。綺麗な黄色の出し巻き卵も!
こんなに豪華だとついつい目移りしてしまいます。


日光市木和田島 旬菜 匠 刺身定食1
 
日光市木和田島 旬菜 匠 刺身定食2  
日光市木和田島 旬菜 匠 刺身定食3
 
日光市木和田島 旬菜 匠 刺身定食3
 
日光市木和田島 旬菜 匠 刺身定食4  

そしてこちらも運ばれて来てすぐ「わぁ美味しそう!」と声が出てしまった

《天盛り蕎麦》

ついつい沢山食べ過ぎてしまうというファンも多い盛り蕎麦に、サクサクの天婦羅の盛り合わせ。
お蕎麦も最高ながら、私はここの天婦羅の大ファンです。
美味しい天婦羅と言ったら匠さん。
美味しい笑顔をくれる素敵なお店と言ったら、匠さん。


日光市木和田島 旬菜 匠 天盛り蕎麦
1
 
日光市木和田島 旬菜 匠 天ぷら1

日光市木和田島 旬菜 匠 天ぷら2
 
日光市木和田島 旬菜 匠 蕎麦
1  
日光市木和田島 旬菜 匠 蕎麦2
 

ご存知の方も、多いかと思いますが、お料理のお皿にはさりげなくハートが使われているんですよ(^^)

そんなかわいい心遣いもあり、店内の空間もセンス良く統一されています。

おしゃれなお店にこだわりたい方にもオススメです。

今回ご紹介した以外にも、旬の食材を使った様々なお料理をいただけます。

是非美味しい和食を食べに来てくださいね☆

(快く取材に応じて下さった匠様、ありがとうございました!)


日光市木和田島 旬菜 匠 店長さん
  
今回のお店
 
店 名: 旬菜 匠 日光市
今回のお食事MENU:

☆鱧焼き 1580円
☆刺身定食 1450円
☆天盛り蕎麦 1230円

営業時間:

11:30〜14:30 (LO 14:00)
17:30〜22:00 (LO 21:00)

定休日: 木曜日 
毎月第3水曜日【6月より 水曜日・第2木曜日】
駐車場:

あり 13台 (店舗前に駐車場あり)

予  約: あり
住  所: 日光市木和田島1568-275
お問い合わせ: 0288-26-2319
ホームページ: なし
FACEBOOK : なし

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