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宇都宮市 暖龍餃子王 簗瀬店(だんりゅうぎょうざおう やなぜてん)

みなさんこんにちは!栃木の大食い☆食べモデルの大森砂奈です。
わたくし大森の、記念すべき初の食べ散歩は!

本場上海の味!肉汁たっぷりの手作り小龍包と、宇都宮の名物でもあり
本格的な餃子が楽しめるお店「暖龍餃子王 簗瀬店」さんを
ご紹介させて頂きます!

宇都宮市内、国道旧4号線沿いにあるお店で、大きな看板が目印。
ランチ(90分)・ディナー(120分)のバイキング、もしくは
単品での注文もできちゃいますよ!

 
宇都宮 暖龍餃子王 簗瀬店 外観1
 
宇都宮 暖龍餃子王 簗瀬店 外観2
 
宇都宮 暖龍餃子王 簗瀬店 外観3  
宇都宮 暖龍餃子王 簗瀬店 外観4
 

店内に入ると
こだわりの小龍包やシュウマイなどを手作りしている様子が見られます。

店内は、落ち着いた照明に丸テーブル。本格的ですね。
オーダーはタッチパネル式で、好きなものを選べます。

 
宇都宮 暖龍餃子王 簗瀬店 店内2
 
宇都宮 暖龍餃子王 簗瀬店 店内1
 
宇都宮 暖龍餃子王 簗瀬店 店内3   
宇都宮 暖龍餃子王 簗瀬店 店内4  
宇都宮 暖龍餃子王 簗瀬店 店内5  
宇都宮 暖龍餃子王 簗瀬店 店内6  
宇都宮 暖龍餃子王 簗瀬店 店内7

わくわくしながら、さっそくオーダーです!
今回は、暖龍さんのディナーオーダーバイキング(2850円・税別)を注文!

種類はなんと70種類以上!そして、サラダバーとドリンクバー付き。

はじめに点心から。「コラーゲンたっぷり暖龍餃子」(単品:3個212円、5個324円)
こちらの餃子は皮から手作りされているそうです。そして1つ1つが大きいですね。
中身はお肉がギッシリ。熱々で美味しい!やっぱり宇都宮といえば餃子です。
宇都宮市民として、ぜひ100個くらい食べてみたいです(笑)

   
宇都宮 暖龍餃子王 簗瀬店 餃子1
 
宇都宮 暖龍餃子王 簗瀬店 餃子2
 
宇都宮 暖龍餃子王 簗瀬店 餃子4
 
宇都宮 暖龍餃子王 簗瀬店 餃子5
     

小龍包は種類が豊富で、お魚小龍包・トリュフ小龍包・フカヒレ小龍包もありますよ。
全種類試したい方は、盛り合わせがオススメ!(単品:370円〜、盛り合わせ500円)

レンゲに乗せて、まずは中の濃厚コラーゲンスープをお楽しみ下さい。
それから、お好みで黒酢をかけトッピングの生姜と供にいただきます。
もちもちの皮に、溢れる肉汁が・・・もうたまりませんね!
生姜も良いアクセントになっていて、飽きの来ない美味しさです。
せいろがどんどん重なっていきます(笑)

  
宇都宮 暖龍餃子王 簗瀬店 小龍包1
 
宇都宮 暖龍餃子王 簗瀬店 小龍包2
 
宇都宮 暖龍餃子王 簗瀬店 小龍包3
 
トチトレ食べモデル 大森砂奈1  
トチトレ食べモデル 大森砂奈2
  

大森の大好きなお肉料理も盛り沢山!種類が豊富で迷ってしまいますが、
その中でもオススメの2品を作ってくださいました。

まずは「牛肉の暖龍金沙炒め大葉飾り」単品:780円

たっぷりの牛肉とキノコにパン粉、ガーリックパウダー、
そしてなんと、ココナッツパウダーが!風味豊かな大葉も乗っております。
口に運ぶとやわらかいお肉にガーリックとココナッツの香りが素晴らしいハーモニーを奏でます。
大葉にもしっかり味付けがされていて、全体的な味のバランスが絶妙!
思わず感動する美味しさでした。

  
宇都宮 暖龍餃子王 簗瀬店 牛肉の暖龍金沙炒め大葉飾り1
  
トチトレ食べモデル 大森砂奈3
  
トチトレ食べモデル 大森砂奈4  
トチトレ食べモデル 大森砂奈5   

そして「海老と春野菜の怪味醤(ゲイウェイジャン)の上海ソテー」単品:860円

こちらは、13種類の香辛料と調味料をブレンドした門外不出の秘伝ダレと
旬の野菜をふんだんに使った究極の逸品。

プリプリの海老と 旬の春タケがピリ辛のソースと絡み合い、他では真似の出来ない美味しさ!
ぜひ試して頂きたいです。

 
宇都宮 暖龍餃子王 簗瀬店 海老と春野菜の怪味醤の上海ソテー1
 
トチトレ食べモデル 大森砂奈6
 
トチトレ食べモデル 大森砂奈7   

ご紹介しきれないのですが、他にもおいしいメニューをたくさん頂きました!
 
どのメニューも味付けがしっかりされていて、とても美味しく、何度でも通いたくなりました。

    
トチトレ食べモデル 大森砂奈7
 
   

これらの料理を作ってくださった部長の井上真樹さんは現在、
栃木県の中華料理協会会長、栃木県調理師連合会の副会長をされていて
過去にテレビチャンピオンの餃子職人に出演された経歴の持ち主。
実力と実績を兼ね備えた方に、お会いすることが出来て光栄です。

井上さんからは、料理一つ一つへのこだわりと愛情が伝わってくる、
貴重なお話を頂くことが出来ました。

料理人がこだわり抜いた絶品の中華料理が食べ放題!
一度と言わず、何度も足を運びたくなるお店です。
みなさまも是非!堪能してみてくださいね。

今回取材にご協力頂いた、井上真樹さん、勘解由(かげゆ)店長さん、
そして暖龍簗瀬店スタッフの皆さま、お忙しい中、本当にありがとうございました。

 
トチトレ食べモデル 大森砂奈7
           
今回のお店
 
店 名: 中国家郷菜 餃子王 簗瀬店 宇都宮市
今回のお食事MENU:

☆ディナーオーダーバイキング 2,850円

営業時間:

11:00〜23:00(ラストオーダー22:30) 喫煙可

定休日: 年中無休
駐車場: 共有無料40台
予  約: あり
住  所: 栃木県宇都宮市東簗瀬1-1-4
お問い合わせ:

028-634-6232

ホームページ: http://danryu.net/shop/shop_higashi/

今回の食べモデル

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